Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Goose, casero, carne y piel, cocido, asado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	51.95 g	51.95%
La energía (calorías)	305 kcal
Energía (julios)	1276 kJ
Proteína	25.16 g	25.16%
lípido total (grasa)	21.92 g	21.92%
Ceniza	0.97 g	0.97%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	13 mg	0.01%
Hierro, Fe	2.83 mg
El magnesio, Mg	22 mg	0.02%
El fósforo, P	270 mg	0.27%
Potasio, K	329 mg	0.33%
Sodio, Na	70 mg	0.07%
Zinc, Zn	2.62 mg
Cobre, Cu	0.264 mg
El manganeso, Mn	0.023 mg
El selenio, Se	21.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.077 mg
Riboflavina	0.323 mg
La niacina	4.168 mg
Ácido pantoténico	1.53 mg
La vitamina B-6	0.37 mg
El folato, el total de	2 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	2 µg
El folato, DFE	2 µg
La colina, el total de	66.5 mg	0.07%
betaína	9.2 mg	0.01%
Vitamina B12	0.41 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	21 µg
retinol	21 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	70 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.74 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	3 IU
La vitamina K (filoquinona)	5.1 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	6.87 g	6.87%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.04 g	0.04%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.11 g	0.11%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	4.53 g	4.53%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.81 g	1.81%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	10.25 g	10.25%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.68 g	0.68%
18: 1 indiferenciada	9.52 g	9.52%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.02 g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.52 g	2.52%
18: 2 indiferenciada	2.24 g	2.24%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.18 g	0.18%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	91 mg	0.09%
triptófano	0.332 g	0.33%
treonina	1.123 g	1.12%
isoleucina	1.183 g	1.18%
leucina	2.109 g	2.11%
lisina	1.988 g	1.99%
metionina	0.608 g	0.61%
cistina	0.39 g	0.39%
fenilalanina	1.055 g	1.06%
tirosina	0.805 g	0.80%
valina	1.232 g	1.23%
arginina	1.566 g	1.57%
histidina	0.7 g	0.7%
alanina	1.55 g	1.55%
Ácido aspártico	2.262 g	2.26%
Ácido glutamico	3.739 g	3.74%
glicina	1.594 g	1.59%
prolina	1.216 g	1.22%
serina	1.002 g	1.00%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg